четверг, 27 сентября 2012 г.

Мой первый софт бук

Мой муж заказал мне на свой день рождения блокнот в стиле записок путешественника или корабельного журнала.
Думала я думала, что бы такого сделать, чтобы угодить, и вот, что у меня получилось:
Софт бук в обложке из двух видов натуральной кожи, подкладка хлопок, формат А5, 100 листов, тонированных в кофе и отштампованных, застегивается на ремешок, есть кармашки для ручки и визиток.
А теперь подробности
Ну и собственно сама упаковка
С днем рождения, любимый!!!

Всех обнимаю,

понедельник, 24 сентября 2012 г.

Шоколадные маффины

Сегодня у меня кухонный день :))
Завтра у моего мужа День рождения, и я готовлю угощения для его коллег.
Я начала с десерта - мой выбор пал на шоколадные маффины.

Если честно, у меня вся квартира сейчас наполнена этим чудесным теплым ароматом! Мммм!!!
Итак, рецепт :))
Для 12-ти маффинов нам понадобится:
Сухая часть:

  • Мука - 250 г
  • Какао - 100 г
  • Разрыхлитель - 1 чл
  • Сода - пол чл
  • Соль - пол чл

Жидкая часть:
  • Сахар - 250 г
  • Сливочное масло - 100 г (растопить и слегка охладить)
  • Яйца - 2 шт
  • Кефир/йогурт - любой кисломолочный продукт - 200 г
  • Ванильный экстракт (если есть) - 2 чл

  • И самое главное - для еще большего удовольствия - 150-200 г шоколадных капель (или крупно-порубленного шоколада).
Смешиваем в двух мисках сухую и жидкую части, и соединяем. Обязательно нужно вливать жидкие ингредиенты в сухие, а не наоборот. Перемешиваем и всыпаем шоколадные капли.
Для маффинов я использую специальные бумажные формы - эти я купила в Икее. Они очень удобны и при приготовлении, и при поедании :)))
Чтобы получилась такая пышная шапочка, их нужно наполнить тестом до верха.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовность можно проверить зубочисткой - если сухая, значит, пора вынимать!

Посыпаем сахарной пудрой по желанию, и наслаждаемся :))



Всех обнимаю,

понедельник, 17 сентября 2012 г.

Блокнот, подробности конфетки и рецепт. Очень большой пост :)

Привет-привет!
Наконец-то я добралась до компьютера и теперь могу вам показать кое-что интересненькое!
Для начала мой новый блокнот:
Формат А6, мой любимый. Обложка из нежно-зеленого в цветочек батиста, под ним для мягкости слой флиса.
Для декора обложки я использовала винтажную картинку от Crafty Secrets, кружево, рафию, гипсовую рамочку от MF, металлическую подвеску клетка с птичкой, а также пуговицы, вощеный шнур, гортензию, тычинки, акриловые капли, бумажный скотч с надписями.
Завязывается на милую ленточку в горошек :)
В блокноте 100 листов розового и персикового цвета, каптал сплетен вручную.
А теперь подробности:

Продается :)))
Кстати, бирочка с сердечком входит в состав моей конфетки, на которую вы можете записаться здесь!

А теперь обещанные подробности конфетки:

1. 12 листов скрап-бумаги 15*15 см из коллекции Princess Fairytale от Dovecraft
2. 5 ажурных салфеток
3. 8 тегов из коллекции Путешествие (по 2 каждого вида)
4. деревянное украшение Жених и невеста
5. цветные скелетированные листики 
6. 5 тисненых листочков
7. кружево и лента с праздничным принтом
8. 7 хлопковых бирочек для ваших работ
9. двусторонняя пластина для тиснения Fiskars
10. стеклянные капли для декора

А еще вчера я сделала чудесный десерт из детства - Слоеные трубочки с белковым кремом :))
А делать их очень просто!
На 12 трубочек:
1 упаковка бездрожжевого слоеного теста
6 белков
1,5 стакана сахара
пакет ванилина
сахарная пудра для посыпки
У меня нет конусов для выпечки трубочек, поэтому я сделала их сама. Лист А4 разрезаем пополам (даже здесь как истинная скрап-леди я воспользовалась резаком для бумаги :)). Сворачиваем конусы и закрепляем степлером. Дно нужно подрезать, чтобы конусы могли стоять. Затем их нужно обернуть фольгой.
Каждый пласт теста нарезать на 6 полосок и раскатать каждую, чтобы она удлинилась примерно в 2 раза. Затем обматываем наши конусы, начиная с верхушки, кончики защипляем.
И ставим выпекаться в духовку на 200 градусов, 20 минут.
Теперь готовим белковый крем.
6 охлажденных белков взбиваем с щепоткой соли до пышной белой массы. Затем, продолжая взбивать, потихоньку всыпаем сахар. Взбиваем до пиков.
Остывшие трубочки наполняем кремом и посыпаем сахарной пудрой.
Готово! :))

П.С. Спасибо, что дочитали до конца :))) 
Всех обнимаю,

среда, 12 сентября 2012 г.

Кому сладкого? :)))

Привет!
Пришло время порадовать вас, мои дорогие, очередной сладостью!
Состав конфетки:
1. 12 листов скрап-бумаги 15*15 см из коллекции Princess Fairytale от Dovecraft

2. 5 ажурных салфеток
3. 8 тегов из коллекции Путешествие (по 2 каждого вида)
4. деревянное украшение Жених и невеста
5. цветные скелетированные листики 
6. 5 тисненых листочков
7. кружево и лента с праздничным принтом
8. 7 хлопковых бирочек для ваших работ
9. двусторонняя пластина для тиснения Fiskars
10. стеклянные капли для декора


А разыграю я ее в день полугодия моей малышки Ульяны 28 декабря, ну а если желающих полакомиться наберется больше 200, то будут еще и карамельки, тем более там и Новый год рядом!

А теперь самое интересное :) Чтобы обладать вкусняшечкой, нужно всего-навсего
1. Быть или стать моими ПЧ. Хочется порадовать тех, кому мое творчество действительно интересно, поэтому вы можете присоединиться на правой панельке :)
2. Взять первую картинку к себе на боковую панельку, для жителей ЖЖ - отдельным постом.
3. Записаться в Линки
П.С. Участвуют только рукодельные блоги.
Вот и все :))

Всех обнимаю,